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我覺得肚子餓的時候 不知道吃甚麼實在是一件很痛苦的事情

問老公要吃什麼 他也總是說 看你啊 都可以

所以每次看到美食節目介紹好吃的 我都會特別注意

 

上禮拜跟老公一起看電視時 發現非凡新聞正在報導台北一家好吃的滷味

前兩天經過時 特地去找了一下

今天要跟大家介紹的是 阿嬤ㄟ滷味 (原 台北媽媽魯) 

南京東路5段123巷真可謂是一條美食街 (有點像永吉路30巷)

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一路上瞪大著眼睛尋找

不難找喔, 看到有再排隊的就是囉.

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價位算是十分的便宜

尤其是他的用料非常實在厚實喔 (看豆干就知道)

雖然是路邊攤 但卻十分乾淨

據說老闆陳媽媽是個對品質相當要求的人

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三角豆丸是最新產品

在這裡可以吃到很多新式的滷味

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綠色清脆的蔬菜

可以感覺出來 在選料及清潔上的用心

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這一鍋滷味 就是家傳老滷汁 完全不加味素 相當健康喔

八腳蒜頭跟冰糖, 肉桂還有羅漢果取代味素並釋放甜味

湯頭則是利用柴魚湯

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排隊的時候

抬頭看了一下天空

今天天氣不錯 可以清楚看到月亮旁有兩顆閃閃發亮的星星

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搭配滷味的則是甜脆的酸菜

一樣非常的好吃和衛生

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拿到滷味後

我們就到對面有名的陳家涼麵 (許多藝人消夜的最愛)

準備趁熱食用這傳說中的滷味

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這樣滿滿一袋只要170元

已經快等不及了

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平價美食 陳家涼麵+陳媽媽魯味

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三合一味增湯 是吃涼麵不可或缺的

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好滿足喔

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來這邊吃陳家涼麵一定要記得加辣椒喔

可以讓整碗涼麵更美味

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再來就是一一品嘗滷味的時候了

這就是三角豆丸 豆皮包著豆子和豬肉 我還是第一次吃到這種搭配 好吃好吃

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老公必點的甜不辣 經過自稱甜不辣達人的老公品嘗過之後

也給予水準以上的評價

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色香味俱全的蔬菜類

這不是四季豆喔 而是比較厚的"拍刀", 這是台語發音吧

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厚實的豆干 是一般所見的兩倍厚 才可充分將滷汁吸附 據說陳媽媽是採用訂作豆干喔

大腸也洗的非常乾淨沒有腥味 是利用麵粉及粗鹽 才可充分將腸子中的黏膜洗淨去腥

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這是雞捲, 一樣的厚實衛生好吃

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吃的好飽, 阿嬤ㄟ滷味跟陳家涼麵都很好吃喔, 推薦給大家!!

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看到對面陳媽媽(阿嬤)滷味 仍然還在排著隊

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阿嬤ㄟ滷味

台北市松山區南京東路五段123巷4弄口

 

陳家涼麵 

地址:台北市松山區南京東路5段123巷29號(鄰近餐廳)
電話:(02) 2766-0171 
營業時間: 24小時 
 
 

愛瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 四寶娘
  • 噢~~~
    我同事說在南京東路五段有一間超有名的滷味原來就是這一間丫
    看起來真的好讚哦!
  • 好吃喔^^ 一點都不鹹又蠻衛生的^^

    愛瑪 於 2012/03/28 13:13 回覆

  • fay
  • 這間新聞也有報喔~
  • 恩 對阿 好吃喔~

    愛瑪 於 2012/03/28 14:16 回覆

  • 訪客
  • 沒開了。唉
  • 訪客
  • 很可惜的,在8月初時就已經沒賣了……
  • 訪客
  • 阿嬤ㄟ滷味由兩姊妹經營.兩人都是單親媽媽.共有5個小孩.有時晚上9點多都還能看到小孩在攤子附近等收攤回家.因為生意太好.受到其他攤商排擠.並找警察來刁難開單.被迫離開.不知道是否在別地方重新營業?可惜了..價格公道的滷味.難尋...