愛瑪

我覺得肚子餓的時候 不知道吃甚麼實在是一件很痛苦的事情

問老公要吃什麼 他也總是說 看你啊 都可以

所以每次看到美食節目介紹好吃的 我都會特別注意

上禮拜跟老公一起看電視時 發現非凡新聞正在報導台北一家好吃的滷味

前兩天經過時 特地去找了一下

今天要跟大家介紹的是 阿嬤ㄟ滷味 (原 台北媽媽魯) 

南京東路5段123巷真可謂是一條美食街 (有點像永吉路30巷)

一路上瞪大著眼睛尋找

不難找喔, 看到有再排隊的就是囉.

價位算是十分的便宜

尤其是他的用料非常實在厚實喔 (看豆干就知道)

雖然是路邊攤 但卻十分乾淨

據說老闆陳媽媽是個對品質相當要求的人

三角豆丸是最新產品

在這裡可以吃到很多新式的滷味

綠色清脆的蔬菜

可以感覺出來 在選料及清潔上的用心

這一鍋滷味 就是家傳老滷汁 完全不加味素 相當健康喔

八腳蒜頭跟冰糖, 肉桂還有羅漢果取代味素並釋放甜味

湯頭則是利用柴魚湯

排隊的時候

抬頭看了一下天空

今天天氣不錯 可以清楚看到月亮旁有兩顆閃閃發亮的星星

搭配滷味的則是甜脆的酸菜

一樣非常的好吃和衛生

拿到滷味後

我們就到對面有名的陳家涼麵 (許多藝人消夜的最愛)

準備趁熱食用這傳說中的滷味

這樣滿滿一袋只要170元

已經快等不及了

平價美食 陳家涼麵+陳媽媽魯味

三合一味增湯 是吃涼麵不可或缺的

好滿足喔

來這邊吃陳家涼麵一定要記得加辣椒喔

可以讓整碗涼麵更美味

再來就是一一品嘗滷味的時候了

這就是三角豆丸 豆皮包著豆子和豬肉 我還是第一次吃到這種搭配 好吃好吃

老公必點的甜不辣 經過自稱甜不辣達人的老公品嘗過之後

也給予水準以上的評價

色香味俱全的蔬菜類

這不是四季豆喔 而是比較厚的"拍刀", 這是台語發音吧

厚實的豆干 是一般所見的兩倍厚 才可充分將滷汁吸附 據說陳媽媽是採用訂作豆干喔

大腸也洗的非常乾淨沒有腥味 是利用麵粉及粗鹽 才可充分將腸子中的黏膜洗淨去腥

這是雞捲, 一樣的厚實衛生好吃

吃的好飽, 阿嬤ㄟ滷味跟陳家涼麵都很好吃喔, 推薦給大家!!

看到對面陳媽媽(阿嬤)滷味 仍然還在排著隊

阿嬤ㄟ滷味

台北市松山區南京東路五段123巷4弄口

陳家涼麵 

地址：台北市松山區南京東路5段123巷29號(鄰近餐廳)
電話：(02) 2766-0171 
營業時間： 24小時